BLANCTEC logo
BLANCTEC logo
JP | EN

PRODUCT &
TECHNOLOGY

frozen fish frozen fish Sashimi

活魚の状態と変わらない鮮度を
より長く、より遠く

魚は冷凍保存をする事で、味が落ちてしまうと思っていませんか? ハイブリットアイスなら、獲れたての活魚の状態を肉質を変えることなく瞬間凍結。どんなに長い時間も、どんなに遠い距離でさえも自在に移動する事を可能にします。
魚の種類やサイズで異なる「最適な保存環境」をたった1台で実現できます

READ MORE

SERVICE &
BUSINESS MODEL

frozen oyster boat iced fish

低コスト、低メンテナンス
次世代の冷凍物流

従来の空冷やアルコールを冷媒に使った冷凍技術とは異なり、ハイブリットアイスは「水+塩」のみ。温度コントロールに冷熱機・発電機不要で潜熱を活用する為、従来よりも「安全・低コスト」を実現。冷媒となる工業用塩を再利用すれば、更に低コストを実現できます

READ MORE
ABOUT BLANCTEC
「氷」で切り開く
冷凍物流の未来
電気がなくても冷凍保存が可能なハイブリットアイス。 私たちがこの氷を作らなければと決意したきっかけは、東日本大震災でした。 災害は、ライフラインをいとも簡単に断絶し、その復旧にはかなりの時間を要します。一次産業が早期復旧できるよう、そして被災地に新鮮な食事が運べるように。 災害に強い「氷」が未来を変えていきます
READ MORE
NEWS RELEASE
2017.07.15
グループ企業の株式会社ケンスイが展示会に出展します。
2017.05.23
ウェブサイトをリニューアルしました
2016.05.29
THAIFEX-World of food ASIA 2016 Exhibition Report